【本文来自《淄博烧烤突然大火，一定有餐饮外的社会原因》评论区，标题为小编添加】
(资料图片仅供参考)
没去过淄博，过去的耳闻中知道淄博有工业基础、有旅游资源，有早酒文化。
至于淄博烧烤，只是普通的再不能普通的街角景象而已。
老胡的这番说法倒让我关注了一下，只能说感受到浓浓的炒作味道。
炒作很正常，一级政府下场主动演出，比较少见，能露出这么多痕迹就更少见了。
一个工业城市、旅游城市要靠这种炒作来吸引客流博取眼球，很淄博。
如果有淄博的朋友在，可以确认以下内容：
1. 原来淄博本地朋友出门吃个烧烤200-300元搞定，现在消费水平必然上升；
2. 宾馆价格也上去了。
消费规模是真的上去了吧。
且观察下何时退潮，退潮之后淄博还能留下些什么吧。
作为淄博人，很乐见这次“火”，不管是炒火的，还是真的火。就算炒火的，只要服务跟上，别搞的大家乘兴而来败兴而归，就是成功，起码对本地经济是个促进
没听说过“早酒文化”，本地的酒桌文化是很讲究，只不过年轻人没多少讲究了
还算的上工业城市，旅游城市真没多少上讲的，蒲松龄故居、临淄殉马坑、沂源有个溶洞群、旱码头这些很普通的景点
淄博烧烤在周边也算小有名气，但没这么火过。平时没觉得淄博烧烤多亮眼，不过比济南、潍坊、青岛这些周边的烧烤，都实惠、也好吃
3-5人的小聚，一般是博山菜（感觉很多博山的小菜馆，才饮食是代表），很少吃烧烤，正常不算酒的话，200左右，现在应该也差不多。政府出了很多监管、举报、服务措施，打击宰客现象
潮起潮落很正常，本地人还是会继续享受烧烤
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