焖烧杯，焖烧杯的原理是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原理：将开水注入闷烧杯后，使用时将食物置于杯中，利用其保温的效果使杯内较长时间的保持温度。
2、盖子：防止热传播。
(相关资料图)
3、真空夹层：防止 传导、对流的热传播。
4、金属壳：防止辐射的热传播。
5、适用于：居家闷煮，免除守候；带餐送餐，方便使用；户外携带，既可以保温也可以保冷。
6、扩展资料：特点：具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守侯。
7、无能源状态。
8、外形和杯子类似。
9、分为杯体、杯盖。
10、处理完的食材倒入预处理过的焖烧杯中，然后马上倒入新烧开的100度沸水。
11、沸水不要倒满，留出15%左右的空间即可。
12、迅速盖紧盖子，焖烧就开始了。
13、制作精良的焖烧杯4-6小时的热量散失低于5%，所以根据食材的性质，一般焖烧4-6小时差不多就好了。
14、这也正好是早上上班到午休的时间，或者是晚上睡觉到早餐的时间。
15、参考资料来源：百度百科——焖烧杯。
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