1、德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处: 1.牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。
2、 2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、 3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。
(资料图片仅供参考)
4、 4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
5、 5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
6、 6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。
7、 7.牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。
8、 8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
9、 9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
10、 10.牛奶中的维生素B2可提高视力。
11、 11.牛奶中含有左旋色氨等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。
12、 另据科学家的研究发现:7~10岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶，可满足每日所需蛋白质的60%，对钙需求的75%。
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