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甜沫怎么做好吃,怎么做甜沫好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你需要准备适量的小米、花生、粉条、豇豆和五香豆腐干、菠菜和盐,最后一个八角。将准备好的小米洗净,然后用清水浸泡两个小时,再加水磨成米糊。
2、将花生、豇豆全部洗净煮熟,取出备用,粉丝用清水浸泡,五香豆腐干切成丁备用。
3、锅中热油,放入八角炒香,然后加入水和食用盐,烧开后捞出五香,将切好的五香豆腐干、菠菜、粉条放入锅中煮沸。
4、烧开后加入小米糊拌匀,再继续煮。20分钟后,将煮好的花生和豇豆倒入锅中拌匀,关火。这时候自制的五香甜沫就可以拿出来吃了。
5、在家里做甜沫的时候,如果怕泡小米麻烦,也可以直接用水稀释,在煮的过程中不断搅拌,避免粘锅,影响口感。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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